Receita de Curry rice

INGREDIENTES

500 g de carne picada em cubinhos
2 cubinhos de caldo de carne
3 batatas médias
1 cenoura média
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de curry em pó
1 colher de sopa de óleo
Água para cobrir os legumes e a carne

MODO DE PREPARO

  • Pique os legumes e a cebola em cubinhos
  • Leve para dourar a cebola com a colher de óleo, em seguida acrescente a carne em cubinhos e deixe dourar
  • Depois que a carne estiver dourada, acrescente o caldo de carne e os legumes picados, frite-os um pouco e acrescente a água
  • Cozinhe até os legumes ficarem macios
  • Misture a farinha de trigo com o curry em pó e dilua-os com água para não virarem bolinhos ao colocar no cozido
  • Após colocar a mistura no cozido espere levantar fervura, ou até engrossar o caldo
  • Sirva com arroz branco

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