Receita de Curau de milho de latinha

INGREDIENTES

2 latinhas de milho em conserva
1/2 litro de leite
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
2 colheres de amido (maizena)
Se desejar canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Peneire o milho e tire toda a água da conserva
  • Bata no liquidificador este milho com o leite e o açúcar
  • Coe em uma peneira e coloque em uma panela
  • Leve ao fogo até engrossar um pouquinho (sem o amido)
  • Depois de uns 15 minutos, mexendo sempre, para não grudar, deixe esfriar um pouco e bata novamente no liquidificador com o leite condensado
  • Leve novamente no fogo com o amido e espere engrossar
  • Despeje em um bonito refratário e se quiser adicione canela

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