Receita de Cupcake na Caneca da Rafa

INGREDIENTES

Para o bolo:
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
1 ovo pequeno
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou essência de baunilha
Para a cobertura:
4 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite

MODO DE PREPARO

  • Bolo:
  • Na própria caneca em que irá fazer o bolo bata bem o ovo e acrescente o óleo, o açúcar e o leite
  • Misture até formar uma pasta homogênea
  • Coloque a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar, escolha o sabor (chocolate/baunilha) e acrescente à massa
  • Divida a mistura em duas canecas e coloque-as no micro-ondas por 3 minutos em potência alta
  • Acrescente a cobertura e aproveite
  • Cobertura:
  • Misture todos ingredientes leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar, ainda quente coloque por cima do bolo
  • Tome cuidado para não derramar

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