Receita de Cupcake de chocolate com recheio de beijinho

INGREDIENTES

2 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1 xícara de chocolate (nescau)
2 colheres de margarina derretida
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
100 g de coco ralado
5 morangos cortados ao meio
Confeitos

MODO DE PREPARO

  • Para preparar o cupcake é só colocar tudo no liquidificador e bater, colocar por último o fermento em pó e bater um pouco para misturar
  • Tenho as forminhas de silicone então coloco forminhas de papel dentro de cada uma e coloco a massa
  • Leve para assar por 35 minutos em forno a 200ºC
  • Para o recheio coloque no fogo a margarina, deixe derreter, acrescente o leite condensado e o coco e deixe engrossar no ponto de brigadeiro mole
  • Após os cupcakes prontos é só abrir uma tampinha em cima e rechear
  • Tampar de volta e pode usar o próprio beijinho como cobertura e cobrir com morango, granulado, confeitos

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