Para o cupcake:
1/4 xícara de chocolate em pó (ou cacau)
2/3 xícara de açúcar
150 g de manteiga amolecida
2 ovos
1 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de chá essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Para o merengue:
2 claras
2/3 xícara de açúcar refinado
1 colher de chá de essência de baunilha
Para cobertura:
250 g de chocolate meio-amargo