Receita de Cupcake de cenoura com gotas de chocolate

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
1 xícara (chá) de açucar refinado
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 cenouras médias
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Descascar as cenouras e cortar em rodelas de mais ou menos 2 cm de espessura, colocar em uma panela com água até cobrir as cenouras, leve para cozinhar por uns 5 minutos no máximo, após escorra a água e deixe esfriar
  • No liquidificador bata as cenouras, ovos e açúcar durante uns 2 minutos, até ficar um líquido grosso
  • Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, adicione a mistura do liquidificador, misture bem
  • Adicione o fermento, misture delicadamente
  • Adicione as gotas de chocolate e misture
  • Com colheradas encha as forminhas para Cupcake, não encha até a borda, quando faltar mais ou menos 1,5 cm pare
  • Coloque as forminhas dentro de uma forma grande, e leve para assar em forno pré-aquecido em 180°C por mais ou menos 20 a 30 minutos (pois depende de cada forno)
  • No meu demorou 20 minutos, espete um palito, se ele sair limpo já está pronto
  • Bom apetite

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS