Receita de Cupcake com geleia de morango

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento Royal
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
3 ovos
Recheio:
Geleia de morango de sua preferência
Cobertura:
Chantilly de sua preferência

MODO DE PREPARO

  • Preaqueça o forno a 180°C
  • Prepare as forminhas de papel para cupcake em uma fôrma especial para os bolinhos ou coloque em fominhas de empada
  • Dica use 2 forminhas de papel por bolinho, pois o papel de fora absorve toda a gordura
  • Massa:
  • Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos, o açúcar e a essência
  • Bata muito bem, quanto mais bater a massa fica mais fofinha
  • Acrescente esse liquido à farinha em uma vasilha e misture com um batedor
  • Adicione o fermento
  • Amassa deve ficar bem homogênea
  • Coloque nas forminhas até a metade, leve para assar por cerca de 15 minutos, depende do forno
  • Recheio e decoração:
  • Com uma faca fure os bolinhos
  • Coloque a geleia no saco de confeitear com bico prelê
  • Coloque nos furos e aperte para rechear os cupcakes
  • Cubra com chantilly e confeite a gosto

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