Receita de Cufa

INGREDIENTES

2 ovos
2 copos (tipo requeijão) de leite
2 xícaras (chá) de açucar
4 xícaras (chá) de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres de fermento em pó não muito cheia
Farofa:
1 1/2 colheres de manteiga
Trigo e açúcar o suficiente para fazer uma farofa

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes com uma colher, sem bater na batedeira, até que fique uma massa homogênea e lisa, unte uma forma e leve para assar em forno médio até que fique levemente dourado
  • Farofa:
  • Misture tudo com uma colher até que vire uma farofa
  • Coloque em cima da massa antes de ir ao forno
  • Sugestão se quiser salpique canela sobre a farofa após assar a cufa

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