Receita de Cuca de ricota

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 copo de leite morno
2 colheres de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de fermento monopol
1 pacote de ricota fresca

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina
  • Reserve as claras
  • Coloque o leite, a farinha e bata bem na batedeira
  • Acrescente as claras batidas em neve
  • Por fim coloque o fermento para massas doces
  • Coloque a massa na forma untada com azeite e farinha
  • Por cima espalhe a ricota já esmagada com um garfo
  • Por fim faça uma farofa com azeite, açúcar e farinha de trigo, esfarelando com a mão
  • Cubra toda a ricota
  • Asse por 30 minutos no forno
  • Informações Adicionais

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