Receita de Cuca alemã (a verdadeira)

INGREDIENTES

2 1/2 xicaras de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
1 colher de fermento flechmann
2 colheres de banha
Raspas de limão
250 ml de leite morno
2 ovos
1 pitada de sal
Farofa:
1 xícara e 1/2 de farinha
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 colher de chá canela em pó
2 colheres de banha

MODO DE PREPARO

  • Misture o fermento com 1 colher de açúcar e metade do leite e deixe levedar por 30 minutos
  • Misture os outros ingredientes com o fermento e misture em uma tigela com a farinha, (a massa fica pegajosa)
  • Coloque em uma forma untada com auxílio de uma colher, deixe crescer, regue com a farofa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos
  • Farofa:
  • Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e coloque em cima da massa

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