Receita de Croquete de Mortadela

INGREDIENTES

1 cebola ralada
2 xícaras de óleo
300 g de mortadela ralada
1 pitada de sal
5 colheres de catchup
3 colheres de creme de leite
2 colheres de requeijão
1/2 xícara de leite
9 colheres de farinha de trigo
1 ovo
cheiro verde e manjericão a gosto
1/2 xícara de água
3 xícaras de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

  • Doure a cebola no óleo, acrescente a mortadela e frite
  • Tempere com sal, catchup, creme de leite, requeijão
  • Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema do ovo batida e o leite
  • Deixe cozinhar até desprender do fundo da panela, sem parar de mexer
  • Coloque o cheiro verde e o manjericão e depois retire do fogo
  • Deixe esfriar um poco e depois modele os croquetes
  • Quando já estiverem modelados coloque na farinha de trigo, depois passa na clara do ovo misturada com um a água e logo após passe na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS