Receita de Croquete de Milho

INGREDIENTES

1 lata de milho verde
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de amido de milho
Óleo para fritar
2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar
Molho de requeijão e tomilho:
2 colheres de sopa de requeijão (se preferir pode substituir por maionese)
1/2 colher de chá de tomilho
1 pitada de manjerona
1 pitada de pimenta síria

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador a lata de milho com a própria água
  • Despeje em uma panela e agregue os demais ingredientes, sempre mexendo até que desprenda do fundo
  • Ainda morno enrole e passe em um pouco de farinha de trigo, frite e sirva com molho de sua preferência
  • Molho de requeijão e tomilho:
  • Misture bem todos os ingredientes

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