Receita de Croquete de carne com requeijão

INGREDIENTES

600 g de carne moída (guisado)
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 cebola picada
3 colheres sopa de azeite
3 ovos inteiros
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Esquente o óleo em uma panela
  • Quando quente, coloque a cebola picada e frite ela até ficar douradinha
  • Logo depois, coloque a carne moída e adicione o sal
  • Cozinhe a carne até ficar no ponto
  • Não faça o guisado com molho
  • Quando a carne estiver pronta, coloque a farinha de trigo, e 2 ovos
  • Mexa o guisado até ficar uma massa concentrada
  • Deixe esfriar durante uns 10 minutos
  • Depois desse tempo, faça uma bola com a massa
  • Pegue pedaços do tamanho que você desejar para moldar
  • Molde o croquete, passe na farinha de trigo, depois em um ovo batido e por último, na farinha de rosca
  • Frite os croquetes por 3 minutos, ou até ele ficar no ponto
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS