Receita de Croquete de arroz

INGREDIENTES

4 xicaras cha de arroz cozido
3 ovos
1 xícara cha de queijo ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente fundo, misture o arroz cozido com os ovos ligeiramente batidos e o queijo ralado
  • Acrescente o sal e a pimenta
  • Faça bolinhos com as maõs e reserve
  • Aqueça bem o óleo e frite os bolinhos até dourarem levemente
  • Retire os com uma escumadeira e coloque os sobre um papel absorvente
  • Sirva em seguida

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