Receita de Creme de queijo com carne moída e milho

INGREDIENTES

200 g de carne moída
200 g de queijo mussarela ralado
2 xícaras de leite frio
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de milho verde
1 colher de sopa de margarina
Cebola picada a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Refogue a carne moída e a cebola na margarina
  • Misture separadamente o leite frio com o amido de milho e acrescente na carne já bem cozida
  • Mexa até começar a engrossar e acrescente o sal e o queijo ralado
  • Deixe o creme com a carne ferver por uns 5 minutos para cozinhar o amido e acrescente o milho verde
  • Acrescente pimenta calabresa e champignon se preferir
  • Sirva com arroz e batata palha

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