Receita de Creme de queijo com arroz

INGREDIENTES

1 litro de leite
2 cubos de caldo de galinha knor
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de maisena
2 latas de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 copo de requeijão sabor cheddar
100g de queijo parmesão ralado
6 xícaras de arroz cozindo
4 xícaras de legumes cozidos (cenoura, vagem, brócolis, repolho)
300 g de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO

  • Misture o leite, o caldo de galinha, a margarina e a maisena
  • Leve a fogo médio e misture até engrossar
  • Retire do fogo e misture o creme de leite, o requeijão, o cheddar e metade do queijo parmesão
  • Em um refratário coloque em camadas arroz, creme de queijo, legumes, mussarela, terminando em creme de queijo
  • Polvilhe com parmesão e leve ao forno por 20 minutos
  • Sirva quente

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