Receita de Creme de milho da Sil

INGREDIENTES

1 lata de milho verde
1 medida e 1/2 da lata de leite (medir na latinha do milho)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 cubo de caldo de legumes
1/2 caixinha de creme de leite (se desejar)

MODO DE PREPARO

  • Divida a lata de milho pela metade e reserve uma delas
  • Bata no liquidificador a metade do milho e o leite
  • Reserve
  • Em uma panela, derreta a margarina, o caldo de legumes e a farinha de trigo (vira um pirãozinho)
  • Coloque o leite batido com milho junto a essa mistura e a outra metade do milho sem bater
  • Nessa hora, se desejar, acerte o sal
  • Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar
  • No caso de acrescentar o creme de leite, deve-se colocá-lo depois de já engrossado e misturar bem
  • Cai muito bem com filé de frango e arroz branco

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