Receita de Creme de frango com purê de batatas

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango desfiado
1 cebola branca ralada
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho verde
2 caixinhas de creme de leite
Azeitonas verde
5 batatas grande cozida e amassadas
250 g de mussarela
Batata palha

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas e passe no espremedor, junte um pouco do requeijão cremoso e um pouco de creme de leite, faça um purê bem macio, reserve
  • Bata no liquidificador a lata de milho verde, as 2 caixas de creme de leite, o requeijão
  • cremoso, meia xícara de água e reserve
  • Refogue uma cebola branca ralada com óleo e óregano e passe o frango desfiado
  • depois pegue o creme do liquidificador e misture ao frango desfiado
  • Pegue um pirex e unte com margarina, faça uma camada com o purê de batatas, mais ou menos 2 dedos de purê
  • Por cima do purê coloque o creme de frango, depois pique as azeitonas e coloque por cima
  • Cubra com a mussarela e leve para gratinar, ao servir coloque a batata palha

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