Receita de Creme de alho para churrasco

INGREDIENTES

3 dentes de alho
1 ovo
5 gotas de limão
Sal a gosto
óleo de soja o quanto baste

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador (desde que não seja muito potente, senão a receita fica muito líquida e não adquire o ponto), pode bater no mixer ou miniprocessador, o alho e os ovos, deixe misturar bem, em seguida adicione as gotas de limão, o sal e, aos poucos, coloque o óleo e bata
  • Preste atenção na consistência, como se fosse fazer uma maionese caseira
  • Adicione o óleo e bata, até adquirir a consistência de um creme parecido com maionese
  • Use esse creme de alho para passar nas carnes ou para fazer pão de alho caseiro, faça cortes no pão francês em várias fatias, superficialmente, passe o creme de alho nos pães e leve à churrasqueira

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