Receita de Cream cheese

INGREDIENTES

3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite com soro
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal
  • Deixe até formar um creme (por 15 min)
  • Retire do fogo e deixe amornar
  • Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min
  • Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro
  • Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco

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