Receita de Coxinhas práticas

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo
4 e 1/2 xícaras de água
1 tablete de caldo de galinha
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 xícara de óleo
Ovo e farinha de rosca para empanar
1 peito de frango desfiado

MODO DE PREPARO

  • Ferva a água com o óleo, o sal e o caldo de galinha, quando ferver despeje de uma só vez a farinha para que não empelote
  • Mexa bem
  • Coloque para esfriar com um pano levemente úmido, cobrindo a massa até que esfrie
  • Coloque o recheio, molde as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca

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