Receita de Coxinha

INGREDIENTES

Para massa:
3 xícaras de farinha de trigo ( peneirada)
3 xícaras de água
3 caldos knorr de galinha
3/4 xícaras de óleo
Para empanar:
Farinha de rosca
Ovo batido

MODO DE PREPARO

  • Ferva a água com óleo e o caldo de galinha
  • Apague o fogo
  • Acrescente a farinha peneirada aos poucos
  • Mexa rapidamente até dar a liga da massa
  • Modele as coxinhas
  • Passe no ovo e na farinha
  • Frite com o óleo bem quente

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