Receita de Coxa e sobrecoxa desossadas com ervas finas

INGREDIENTES

1 kg de coxa e sobrecoxa desossada
2 colheres de sopa de maionese
1 cebola roxa cortada em rodelas
Pimenta do reino a gosto
4 dentes de alho picados
salsa e cebolinha picadas a gosto
ervas finas a gosto
vinagre para levar o frango
2 colheres de azeite

MODO DE PREPARO

  • Limpe o frango e lave-o com vinagre
  • Em uma vasilha coloque as partes do frango cortadas no tamanho desejado, a maionese, o alho, a cebola, a pimenta do reino e as ervas finas
  • Misture bem e despeje sobre uma assadeira
  • Coloque a salsa e a cebolinha picadas e regue com o azeite
  • Cubra a assadeira com papel aluminio e coloque para assar em fogo alto por 20 minutos
  • Descubra a assadeira e deixe ourar por mais 20 minutos ou como desejar de acordo com o forno
  • Depois disso é só se deliciar com essa receita deliciosa
  • Bom apetite

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