Receita de Coxa de frango ao forno

INGREDIENTES

1 kg de coxinha de frango
1 kg de batatas pequenas
4 dentes de alho
1 cebola
2 colheres de mostarda
1 caldo de galinha em pó
Azeite
Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve
  • Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó
  • Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme
  • Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas
  • Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno
  • Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos
  • E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente
  • Sugestão sirva com arroz e salada
  • Tempo de preparo 45min
  • Rendimento 6 porções

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