Receita de Couve-flor de festa

INGREDIENTES

1 couve flor média
1/2 copo de requeijão light
2 ovos
50 g de queijo ralado
300 g de queijo minas light
Cheiro verde
Sal a gosto
Margarina para untar

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia
  • Escorrer e colocar em forma untada com margarina
  • Acrescente o requeijão
  • Bata os ovos com o queijo ralado e o cheiro verde
  • Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor
  • Coloque lascas grossas do queijo minas por cima
  • Leve ao forno para gratinar

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