Receita de Couve-flor ao molho branco

INGREDIENTES

1 couveflor grande
1colher (sopa) de margarina
½ litro de leite
1 lata de creme de leite
Sal, noz moscada a gosto
½ xícara de queijo prato ralado grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a couve-flor cortada em pedaços pequenos, não deixe que se desmanchem
  • A parte coloque a margarina numa panela, acrescente o leite, já com a farinha desmanchada no leite antes de colocar na panela, deixe que engrosse
  • Depois de engrossar coloque o sal, a noz-moscada, e o creme de leite, e reserve
  • Coloque numa travessa a couve-flor já cozida, em seguida o creme de leite, e por cima jogue o queijo ralado
  • Leve ao forno por aproximadamente por 20 minutos
  • Sirva em seguida

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