Receita de Costelinhas macias da Luciana

INGREDIENTES

2 kg de costelinhas de boi
1 abacaxi
Tempero completo a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo
  • Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi
  • Mais nada, não coloque água nem óleo
  • O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne

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