Receita de Costelinha de porco assada no forno

INGREDIENTES

1 kg costelinha bem carnuda
1 laranja
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte a costelinha em tiras
  • Em uma vasilha coloque a costelinha, o suco da laranja, o sal e pimenta a gosto e o alho
  • Deixe por 1 hora
  • Em um refratário ou forma, arrume a costelinha com o osso para baixo
  • Despeje o suco em cima, cubra com papel alumínio
  • Leve ao forno deixando assar com o papel por 30 minutos
  • Tire o papel e deixe dourar

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