Receita de Costelinha de porco ao molho barbecue

INGREDIENTES

Molho:
1/2 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
2 xícaras (chá) de catchup
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI Picanha
Costelinhas:
2 kg de costelinhas de porco aferventadas

MODO DE PREPARO

  • Molho:
  • Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve
  • Costelinhas:
  • Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o molho restante
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo
  • Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar
  • Sirva
  • Informações Adicionais

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