Receita de costela Suína na Cerveja

INGREDIENTES

1 kg de costela em pedaços,
1 colher de óleo,
1 lata de cerveja,
2 colheres de açúcar, sal

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Corte as costelas em pedaços iguais, frite até dourar e deixe a gordura.

Coloque numa panela, junte a cerveja e leve ao fogo forte. Tampe e cozinhe por 30 minutos.

Adicione o chucrute, e o açúcar e o sal, tampe e novamente cozinhe por mais de 1 hora até as costelas ficarem macias.


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