Receita de Costela de boi na panela sem água

1,5 kg de costela de boi
3 cebolas grandes
6 dentes de alho
4 caldos de carne
1 pimenta vermelha

• Corte as cebolas em pedaços grandes
• Coloque uma parte da cebola no fundo de uma panela de pressão
• Em seguida coloque metade da costela em pedaços, 4 dentes de alho amassados, 2 caldos de carne e metade de uma pimenta vermelha picada
• Coloque o restante da costela, cebola, alho, caldo de carne e a pimenta
• Tampe a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos
• Desligue o fogo e não abrir a panela, deixar perder a pressão sozinha