Receita de Costela ao forno

INGREDIENTES

2 kg de costela minguinha
Sal grosso
6 limões grande
2 saquinhos de supermercado (aquele usado para colocar legumes)
1 saco de assa fácil

MODO DE PREPARO

  • Perfure toda a costela, passe bastante sal grosso, vire e faça o mesmo
  • Coloque a costela dentro dos 2 saquinhos e coloque o suco de limão, feche bem para não vazar o líquido
  • Coloque dentro de uma vasilha e leve à geladeira, de vez em quando vire a costela, faça isso algumas vezes, deixe descansar
  • No dia seguinte retire a costela tomando o cuidado para não perder o líquido
  • Coloque a costela junto com o suco de limão no saco assa fácil, feche bem como na instrução da embalagem
  • Coloque dentro de uma assadeira e leve ao forno na temperatura de 200°C por 2 horas
  • Retire a costela do saquinho, escorra o líquido e volte ao forno por mais 1 hora ou até dourar

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