Receita de Compota de banana

INGREDIENTES

5 bananas nanicas
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de água
Suco de 1/2 limão
Canela em pau, cravo e casca de limão a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela caramelizar o açúcar
  • Juntar a água, esperar até dissolver o caramelo e formar uma calda rala
  • Acrescentar o suco de limão, cravo, canela, casca de limão e as bananas cortadas em rodelinhas
  • Quando a banana estiver macia sem amolecer muito está pronto
  • Colocar em vidros ou compoteira passados por água fervente e conservar na geladeira

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