Receita de Cocada especial

INGREDIENTES

1 kg de açúcar
2 latas de leite condensado
3 kg de coco ralado grosso

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes em uma panela grande, levar ao fogo e mexer sempre, até desgrudar da panela.
  • Colocar em uma superfície, esperar esfriar e cortar.
  • A superfície deve, preferencialmente, ser de pedra, mármore, e não precisa untarver vídeo
  • Pode-se acrescentar suco concentrado de frutas (da preferência) na hora que estiver mexendo a cocada.

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