Receita de Chuleta com amor

INGREDIENTES

3 chuletas, médias
1 sachê de sazón para carnes
1/2 limão
1/2 colher de chá de açúcar
1 tomate médio
1 cebola média
2 colheres de sopa de extrato de tomate

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente, coloque as chuletas
  • Salpique o sazón em todas elas
  • Esfregue uma chuleta na outra, pegue o 1/2 limão e esprema por cima
  • Coloque umas pitadas de sal a mais, sempre esfregando um bife no outro, de todos os lados para espalhar bem o tempero
  • Deixe na espera por alguns minutos para pegar gosto
  • Pique o tomate e a cebola em pedaços bem pequenos
  • Agora, peque uma panela e coloque um fio de azeite somente para untar todo o fundo da panela
  • Adicione o açúcar junto ao azeite
  • Leve ao fogo para aquecer por 1 ou 2 minutos
  • Leve as chuletas para fritar, vire -as para fritarem por inteiro
  • Tampe a panela e deixe por alguns minutos até secar o caldo da carne que se formou
  • Retire as chuletas e coloque em um recipiente novamente
  • Na mesma panela que fritou as chuletas junte o tomate, a cebola e deixe dar uma boa fritada
  • Acrescente o extrato de tomate, e um pouquinho de água somente para fazer caldo
  • Deixe ferver por 2 minutos
  • Retire e coloque no recipiente junto com a carne
  • Sirva quente

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