Receita de Chifre de cabrito

INGREDIENTES

50 g fermento para pão fresco
4 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 xícara de chá de leite morno
1 colher (sopa) margarina (em temperatura ambiente)
1 pitada de sal
500 g farinha de trigo
Farinha de trigo para polvilhar a massa ao abri-la
Gema para pincelar

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente misture o fermento e o açúcar até virar um líquido, acrescente o leite, a margarina, o sal e os ovos e misture bem
  • Acrescente 300 g de farinha mexa bem, depois o restante, misture sempre com uma colher
  • Não é necessário sovar, fica uma massa relativamente grudenta
  • Não acrescente mais farinha senão fica dura
  • Deixe descansar por 45 minutos
  • Divida a massa em 20 porções
  • Abra em formato de retângulo, recheie se quiser e feche como se fosse um nhoque
  • Pegue as duas pontas e leve ate ao meio
  • Deixe crescer por mais 45 minutos
  • Pincele com gema
  • Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos a 180º, por mais ou menos 45 minutos, depende do seu forno
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS