Receita de Chico balanceado

INGREDIENTES

2 ovos
1/2 litro de leite integral
1/2 lata de leite condensado
2 xícara de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

  • Caramelise um prato refratário com 2 xícara de açúcar, deixe esfriar
  • Junte o leite integral, as gemas, o leite condensado e leve ao fogo médio até ficar um creme
  • Despeje no prato refratário, o creme
  • Bata as 2 claras em neve, acrescente 6 colheres (sopa) açúcar refinado, até ficar um merengue firme
  • Coloque em cima do creme e leve ao forno pré-aquecido por uns 3 minutos ou até o merengue começar a ficar dourado, deixe esfriar e sirva

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