Receita de Chester molhadinho

INGREDIENTES

1 chester temperado sem osso pequeno
1 cx de creme de leite de 200 g
1 pote de requeijão de 220 g
100 g de queijo parmesão ralado
1/2 cebola média picada
3 dentes de alho médios picados
1 colher de sopa de salsinha e cebolinha picados
Sal, pimenta-do-reino e fondor a gosto

MODO DE PREPARO

  • Prepare o chester conforme indicação da embalagem, em uma assadeira de borda um pouco alta para comportar o molho
  • Quando for dourar o chester sem papel, prepare o molho frite/doure muito bem a cebola, alho a salsinha e cebolinha
  • Jogue o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado e misture em fogo baixo
  • Acerte o tempero a seu gosto com o sal, pimenta e fondor
  • Reserve
  • Assim que o chester estiver pronto, jogue todo molho por cima do chester regando a carne
  • Volte ao forno para gratinar
  • Cuidado para não deixar secar
  • Sugestão sirva com arroz branco, salada verde ou legumes

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