Receita de Cheescake de morango

INGREDIENTES

Massa:
200 g de bolacha maisena
4 colheres sopa de margarina
Creme:
400 g de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de aguá
Cobertura:
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa pequena de morango

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Triture as bolachas até virar uma farofa
  • Misture com a margarina ate virar uma massa lisa
  • Espalhe no fundo de uma forma de fundo removível
  • Deixe uniforme e lisa, leve ao forno por 10 minutos
  • Creme:
  • Dissolva a gelatina sem sabor na água em banho-maria, após derretida junte com o restante dos ingredientes, bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea
  • Jogue em cima da massa e leve para gelar até endurecer,reserve
  • Cobertura:
  • Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da caixa, espere esfriar
  • Corte os morangos pela metade e posicione todos em cima da torta já fria, em seguida jogue a gelatina de morango, leve para gelar
  • Após gelado desenforme e sirva a seguir

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