Receita de Ceviche tradicional

INGREDIENTES

300 g de cebola roxa
Pimenta picada a gosto
1 kg de linguado
18 limões
Sal

MODO DE PREPARO

  • Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche
  • Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana
  • Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto
  • Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface

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