Receita de Cestinhas de Palmito

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola ralada pequena
1/2 vidro de palmito
2 colheres de maizena
1 e 1/2 xícaras de leite
1 colher de salsa
1 rolo de massa para pastel

MODO DE PREPARO

  • Cestinhas:
  • Corte a massa de pastel em quadrados grandes e acomode em formas para empada tamanho médio, a seguir leve as formas ao forno médio por aproximadamente 10 minutos
  • Recheio:
  • Fritar o palmito na manteiga junto com a cebola e a salsa
  • Dissolva a maizena no leite
  • Ainda no fogo misture a maizena com o leite ao palmito e mexa até uma formar um mingau
  • Recheie as forminhas com o creme de palmito e sirva de entrada

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