Receita de Cenoura Agridoce

INGREDIENTES

2 cenouras médias
1/3 de xícara de açúcar cristal
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de gengibre ralado
1/2 xícara de shoyu

MODO DE PREPARO

  • Corte as cenouras em rodelas finas e reserve-as
  • Coloque o açúcar em uma panela e aqueça até virar um caramelo, não muito escuro
  • Adicione o óleo e em seguida as cenouras juntamente com o gengibre
  • Deixe refogar por alguns minutos e em seguida adicione o shoyu
  • Mantenha em fogo médio até secarem os líquidos
  • Sirva quente ou gelado
  • Informações Adicionais

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