Receita de Carne moída chique

INGREDIENTES

300 g carne moída
50 g bacon
1/2 paio ou calabreza
10 azeitonas verdes
1 batata media em cubos
1/2 chuchu em cubos
1/2 cenoura em cubos
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassado
2 tomates sem pele e com semente
Cebolinha e salsinha
1/2 colher cha canela em pó
1 cubo de caldo de picanha

MODO DE PREPARO

  • Doure o alho, a cebola, o tomate e as carnes, nessa sequência
  • Acrescente o caldo de picanha e, com exceção da canela, cebolinha e salsinha, acrescente os outros ingredientes
  • Coloque um pouco de água se for preciso
  • Tampe e deixe cozinhar
  • Quando estiver cozido e com bem pouco caldo, acrescente a canela
  • Desligue, acrescente a cebolinha e a salsinha e deixe descansar por 10 minutos
  • Sirva com arroz branco ou como recheio

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