Receita de Carne frita uma delícia

INGREDIENTES

1 kg de lombo agulha, ou acém, patinho com osso ou músculo (icado)
2 cebolas em rodelas
1 colher de alho picado
1/2 xícara de óleo
1 caldo de carne
1 litro de água

MODO DE PREPARO

  • Colocar a carne picada na panela de pressão com o caldo de carne e a água, por uns 30 minutos
  • Em uma frigideira colocar o óleo, a cebola e o alho, fritar um pouco
  • Em seguida colocar a carne já cozida (sem a água)
  • Deixar fritar até dourar
  • Se necessário acerte o sal no final
  • Sirva com arroz e salada

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