Receita de Carne com legumes

INGREDIENTES

Patinho em cubos
1 cebola
1 abobrinha em quadrados
1 cenoura picadas em rodelas
2 batatas
1 chuchu
Sal
Alho
Molho de pimenta

MODO DE PREPARO

  • Pique a carne, tempere com sal, molho de pimenta, tempero pronto, reserve
  • Pique os legumes duros (cenoura, Batata,abobrinha e o chuchu) e coloque numa tigela com água fervendo e um pouco de sal até notar que eles não estão muito duros, reserve
  • Pique a cebola
  • Ferva um pouco de água em uma caneca
  • Em uma panela antiaderente, coloque uma colher de sopa e óleo e frite a cebola e o alho com a carne
  • Quando estiver frita, mas não tostada, coloque a água quente pra carne não ficar dura
  • Escorra os legumes e junte na panela, com a carne
  • Sirva com o acompanhamento de sua preferência

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