Receita de Carne assada ao molho

INGREDIENTES

1 kg de pá (tipo de corte de carne bovina)
Sal
Tempero em pó misto
4 dentes de alho
3 folhas de louro
1 cerveja preta long neck
Polpa de tomate
Cebola
1 pimentão
300 ml de água
1 tablete de caldo de carne

MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne com sal, alho, tempero misto e louro
  • Após uns 20 minutos coloque na panela de pressão e adicione a cerveja, polpa de tomate, a água, o caldo de carne e leve ao fogo por 40 minutos
  • Após o cozimento fatie e coloque de volta ao molho que ficou na panela
  • Ferva e junte a cebola fatiada e o pimentão
  • Sirva com arroz branco e salada verde

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