Receita de Carne ao molho madeira

INGREDIENTES

1 kg de carne de panela, coxão duro ou sete da paleta
1 lata de cerveja preta
1 pacote de creme de cebola ou sopa
2 copos de requeijão de agua
Cebola a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque na panela de pressão o óleo e a cebola picada
  • Depois coloque a carne e vire de um lado para o outro até ficar dourado
  • Acrescente a água e a latinha de cerveja
  • Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos ou até que a carne esteja no ponto
  • Tire a carne, corte em bifes bem finos, volte para a panela e acrescente o creme e a cebola
  • Deixe engrossar, depois é só servir
  • Não coloque muito sal pois o creme de cebola já vem com tempero

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