Receita de Carne ao molho de cerveja preta

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sobremesa de alho picado
Sal a gosto
1 kg de coxão mole em peça
1 lata de molho, a mesma quantidade de água
1 creme de celoba
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 garafas long neck de cerveja escura

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente misture o 2 colheres de azeite, 1 colher de oégano e o alho, misture
  • Acrescente a carne e deixe de lado para pegar gosto
  • Na panela de pressão coloque 1 colher de azeite e a carne com os temperos deixe dar uma fritada no azeite, em seguida coloque a lata de molho, água, farinha de trigo, creme de cebola e as 2 garafas de cerveja
  • Misture tudo, tampe a panela e deixe pegar pressão
  • Quando pegar pressão conte 40 minutos
  • Sirva com arroz branco e batata palha se preferir

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