Receita de Caranguejo do Kiki

INGREDIENTES

12 caranguejos médios
6 tomates bem vermelhos e médios
3 cebolas médias
1 pimentão e 1/2
Pimenta-do-reino com cominho
Pimenta calabresa
Sal

MODO DE PREPARO

  • Lave muito bem o caranguejo em água corrente
  • Depois coloque-o em panela grande e ferva
  • Ao observar que a água está fervendo deixe por 3 minutos no máximo
  • Retire toda a água e ferva-o novamente pelo mesmo tempo
  • Em seguida retire novamente essa água e renove-a
  • Agora com a água limpa coloque o tomate, cebola, pimentão (todos bem picadinhos) e deixe-os por aproximadamente 20 minutos após ferver, acrescente os temperos a gosto e deixe-os por mais 15 minutos
  • Ao preparar os meus pratos de caranguejo a pedida é sempre mais apimentado
  • Ao servir enfeite o prato com batatas douradas e aceboladas

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS