Receita de Capeletti Frito

INGREDIENTES

1 Kg de Capeletti caseiro
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Esquente o óleo como se fosse fritar pastéis, colocando aos poucos o capeletti ainda congelado no óleo quente
  • Deixe fritar até dourar (sem deixar queimar)
  • Retire com uma escumadeira, escorra bem o óleo e coloque em um recipiente com papel toalha para que fique bem sequinho
  • Se for necessário salpique um pouco de sal por cima e pronto
  • Um belo petisco para o final de semana

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